Crèmes de Banane au Rhum Ambré & au Chocolat Noir
Allez j'vous emmène faire un p'tit tour sur les îles ! c'est pas compliqué faut juste du rhum et des bananes, bah oui j'aimes pas l'avion :) Et comme j'suis gourmande je rajoute une crème au chocolat! Youmiiiiiii
pour 2 verrines
1 bouchon de rhum ambré (10ml)
20g de cassonade
1 banane
100ml de crème soja Gerblé
50g de chocolat noir
100ml de creme soja Gerblé
dans une poêle faire frémir le rhum, l’eau et la cassonade, couper en morceaux la banane puis le mettre dans la poêle, laisser la banane s’attendrir puis verser la crème de soja, retirer du feu et écraser a la fourchette, bien mélanger et laisser refroidir
pendant ce temps faire chauffer la crème de soja avec le chocolat, bien mélanger, puis laisser refroidir (la crème choco sera liquide c’est normal !)
déposer au fond des verrines la crème de banane au rhum puis une fois la crème chocolat un peu plus compacte la déposer sur la crème banane, puis mettre au frais jusqu'à dégustation, au bout de 2-3 heures la crème choco est rigide, just fabulous !
total des 2 verrines vegetalien environ 602 calories