Pizza parma aux figues fraîches
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C’est encore une nouvelle pizza sans tomate que je vous propose aujourd’hui, une pizza sucrée-salée bien gourmande qui va nous faire regretter que l’automne ne dure pas plus longtemps avec ces fiches fraîches qui se marient à merveille avec le fromage de chèvre, accompagné avec gourmandise par une touche de miel…
Vous m’en direz des nouvelles !
Si vous êtes amateurs de pizza maison, je ne doute pas que vous pourriez être intéressés par ces accessoires de cuisson :
Pizza parma aux figues
2015-10-02 18:05:32
Serves 4
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Nutrition Facts
Serving Size
30g
Servings
4
Amount Per Serving
Calories 80
Calories from Fat 56
% Daily Value *
Total Fat 6g
10%
Saturated Fat 4g
22%
Trans Fat 0g
Polyunsaturated Fat 0g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 14mg
5%
Sodium 110mg
5%
Total Carbohydrates 0g
0%
Dietary Fiber 0g
0%
Sugars 0g
Protein 6g
Vitamin A
6%
Vitamin C
0%
Calcium
4%
Iron
3%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredients
- 400 g de pâton de pâte à pizza
- 4 figues fraîches
- 4 tranches de jambon de Parme
- 3 à 4 cuil. à soupe de confit d’oignons
- 150 g de brousse
- 120 g de bûche de chèvre
- 1 filet de miel liquide
- huile d’olive
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 220°c.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et étaler le confit d’oignons sur sa surface.
- Rincer, sécher et couper les figues en quartiers. Couper le jambon en lanières.
- Émietter la brousse sur toute la surface de la pizza jusqu’à 1 cm du bord. Ajouter la bûche de chèvre coupée en dès ainsi que le jambon et les figues. Badigeonner le bord de la pizza d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine. Arroser la garniture d’un filet de miel et enfourner 15 minutes. Servir aussitôt.
Un siphon fon fon... /
Copyright © 2013 “Un siphon fon fon…” by LadyMilonguera
pizza, figue, jambon cru, brousse, chèvre
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ManueB
3 octobre 2013 at 8 h 09 min
belle pizza hyper gourmande avec ces figues… miam
belle journée
manue :))
Pingback
3 octobre 2013 at 8 h 13 min
Pizza parma aux figues fraîches | Un siph...
Rosenoisettes
3 octobre 2013 at 8 h 50 min
Yuum, cette pizza sucrée-salée me tente vraiment bien!
Bonne journée ~
Rosenoisettes : Article récents… Omette brouillée de poivron vert au jambon
Sophie
3 octobre 2013 at 8 h 57 min
J’aurais jamais pensé au salé sucré pour une pizza, excellente idée !
Sophie : Article récents… Tartelettes aux pommes et guimauve
Chris
3 octobre 2013 at 9 h 04 min
Bien symphatique cette pizza, bien que je remplacerais le chèvre (je n’aime pas) par de la mozzarella, à votre avis ? Bonne journée
Chris : Article récents… Crêpes au son d’avoine & blé, saumon fumé
LadyMilonguera
3 octobre 2013 at 9 h 07 min
Sauf qu’entre la mozza et la brousse, elle risque d’être un peu fadasse cette pizza !
thithoad
3 octobre 2013 at 9 h 05 min
une jolie pizza automnale!
thithoad : Article récents… chili con carne
Pingback
3 octobre 2013 at 9 h 20 min
Pizza parma aux figues fraîchesLadyMilonguera | LadyMilonguera
LINA
3 octobre 2013 at 9 h 57 min
ummmm elle est jolie..
bisous
Bulles de Gourmandises
3 octobre 2013 at 9 h 57 min
On adore l’alliance sucrée salée…une vraie merveille que l’on adopte tout de suite…Belle journée
Bisous automnal
Bulles de Gourmandises : Article récents… Bundt cake aux pêches… la couronne gourmande !!!
Aurore
3 octobre 2013 at 11 h 03 min
Elle est superbe ta pizza!!!! et les associations sont superbe. bisous.
LadyMilonguera
3 octobre 2013 at 11 h 20 min
Merci 😀
doudoute
3 octobre 2013 at 12 h 48 min
elle est superbe miiam
doudoute : Article récents… TOP 5 de SEPTEMBRE
Maryse & Cocotte
3 octobre 2013 at 13 h 56 min
une pizza sucrée salée … j’en goûterai volontiers !!
afaurore
3 octobre 2013 at 14 h 16 min
si j’avais su j’aurai mangé chez toi ce midi
afaurore : Article récents… Wok de poulet aux blettes
samar
3 octobre 2013 at 14 h 36 min
une belle version avec les figues mamamiyaaaaa
grosse bise ma belle
samar : Article récents… Brioche au mascarpone
Ingrid Lolibox
3 octobre 2013 at 14 h 52 min
Je craque complètement sur ta pizza !!!
Bizoux
sotis
3 octobre 2013 at 16 h 11 min
hummm elle a tout pour me plaire cette pizza!!!! bisous
sotis : Article récents… Filet mignon aux noisettes et mirabelles en croute
Carmencita
3 octobre 2013 at 18 h 30 min
hummm je n’en ai encore jamais fait sucrée salée, et la tienne me met l’eau à la bouche. Bisous ma belle
Carmencita : Article récents… Courgettes jaunes farcies au risotto de calamar
Chris
3 octobre 2013 at 19 h 59 min
Elle doit être divine !
Chris : Article récents… Velouté de tomates
mamina13
3 octobre 2013 at 20 h 43 min
originale avec des figues
mamina13 : Article récents… Tarte à gros bords ou tarte au libouli
My
3 octobre 2013 at 21 h 20 min
Ça a l’air délicieux!
Loulou
3 octobre 2013 at 21 h 36 min
huuummm ça m’a l’air bon !!!
bisous
Loulou : Article récents… Barres de céréales aux cranberries
Nuage de Lait
3 octobre 2013 at 22 h 07 min
Qu’est ce quelle est belle cette pizza
bises
bonne soirée
jojo
moum007
3 octobre 2013 at 22 h 45 min
elle est faîte pour moi cette pizza!
moum007 : Article récents… Gratin de pâtisson à la franc-comtoise
Senteur et Saveur
3 octobre 2013 at 23 h 24 min
C’est une pizza qui me tente bien !!
Senteur et Saveur : Article récents… Financiers à la pistache
CroKmou (@Crokmou)
4 octobre 2013 at 8 h 15 min
Hum elle à l’air tellement bonne cette pizza !
CroKmou (@Crokmou) : Article récents… Secret de courgettes {Mon travail avec Alpro}
Aux fourneaux
4 octobre 2013 at 11 h 02 min
Elle est terriblement gourmande ta pizza !!!! C’est une bonne idée les figues 🙂
Aux fourneaux : Article récents… Velouté de potiron au sucre
gut
4 octobre 2013 at 11 h 59 min
Je viens te remercier pour ton délicieux plat de pâtes au rougets que j’ai faite et qui est en ligne en ce moment chez moi !
Un grand bravo aussi cette magnifique pizza !! bonne journée
gut : Article récents… Linguines aux rougets
Domi
4 octobre 2013 at 12 h 17 min
Voici une pizza terriblement gourmande et bien tentante. L’association figues/brousse/chèvre est superbe. Tu nous régales, comme toujours !!!
Bises et bonne journée
Domi la revenante
Domi : Article récents… Lapin au Bresse Bleu
Anièce
4 octobre 2013 at 12 h 20 min
Originale….j’adore les pizzas blanches, alors pourquoi pas celle-ci ?
bravo et belle journée
kaderick
4 octobre 2013 at 13 h 26 min
je t’en prend de suite une part … j’ai trop faim devant ta belle pizza !
des bisous ma Sandrine :*
kaderick : Article récents… Crème catalane à la vanille et confiture de mûres sauvages
LadyMilonguera
4 octobre 2013 at 14 h 13 min
Bon week-end ma Kathy !
Lou
4 octobre 2013 at 17 h 57 min
Ta pizza est très appétissante ! Comme toi. Je déplore la saison trop courte des figues !
unepouledansmacuisine
4 octobre 2013 at 19 h 07 min
Une pizza blanche sucree salée quel delice. Et c’est une excellente idée que d’utiliser des figues fraiches dans ta recette. Cest tellement bon. Bises
cuisinetcigares
4 octobre 2013 at 20 h 47 min
Superbe idée et excellentes saveurs !!! à ne pas en douter ^^
cuisinetcigares : Article récents… Brioche Perdue aux Figues grillées et sa Crème Mascarpone
chouchie
4 octobre 2013 at 22 h 55 min
Moi j’aime tout tout dans cette pizza , je ne changerai rien … elle est parfaite 🙂
chouchie : Article récents… Commentaires sur Bo Bun par Chouchie
Charlotte
6 octobre 2013 at 23 h 08 min
Une pizza aux figues ? 😮
C’est … original. Ca a au moins le mérite de sortir des sentiers battus. J’essayerai peut être à l’occasion, si j’ai des figues en trop 😉
Charlotte : Article récents… Oui Chef !
raf
9 octobre 2013 at 8 h 27 min
miam ! j’adore ce type de pizza, et la tienne à l’air top !
Lyne
12 octobre 2013 at 0 h 22 min
Je signe de suite pour que l’automne dure et dure … Elle est terrible cette pizza, des saveurs que j’adore !
Bon week-end !
sherazade
17 octobre 2013 at 12 h 32 min
une excellente idée cette pizza aux figues, bisous
sherazade : Article récents… Gigot d’agneau au four
némo
21 octobre 2013 at 22 h 39 min
elle est magnifique !
némo : Article récents… Clafoutis express’ en mini cocottes
Pingback
3 novembre 2013 at 6 h 30 min
Cheesecake au roquefort et noix | Un siphon fon fon...
La Paupiette Masquée
16 février 2014 at 18 h 31 min
Il y a tout ce que j’aime dans cette pizza !!
La Paupiette Masquée : Article récents… Rouleaux de printemps 1.2
Sandra
24 février 2016 at 13 h 15 min
Elle est joliment garnie cette pizza…