Besoin de vider un peu le congélateur... voyons voir ce qu'il y a!!!!!

Bon, 2 petits cabillauds mais quoi en faire???

J'ai la journée pour décider le temps qu'ils décongèlent ^_^

Cabillaud sauce moutardée & citronnée

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 filets de cabillauds

200ml de lait demi-écrémé

1 c.à c. de moutarde

2 c. à c. de citron

1 c. à c. de maïzena

Piment d'espelette

Sel

Un peu de farine

Fariner les cabillauds. 

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire cuire a feu doux les cabillauds.

Dans une casserole, mettre le lait, la moutarde et le citron.

Porter a ébullition et mettre la maïzena.

Bien remuer et faire épaissir. Saler et mettre le piment.

Disposer votre cabillaud dans l'assiette et napper de sauce...

Bon appétit bien sûr ^^ 

cabillauds