Dans mon frigo, un pot de fromage blanc entamer et pour ne pas qu'il périme,

j'ai décidé dans faire quelque chose!!!!

Un peu de chocolat, un peu de noix de coco....

Venez on part faire la cuisine!!!!

CheeseCake Chocolat & Noix de Coco

Ingrédients

Pour 2 cheeseCakes

8 boudoirs

1 c. à s. de margarine

230g de fromage blanc

45g de sucre

50g de chocolat pâtissier Nestle

60g de noix de coco râpée

1 c.à s. de cacao

1 oeufs

1 c. à c. d'extrait de vanille

Préchauffer four à 180°C ou 200°C.

Écraser les boudoirs en fine particules. faire chauffer la margarine et mélanger les 2 ensemble.

Dans 2 petits ramequins beurrés (ou comme moi j'ai mis du papier cuisson)

étaler le mélange pour faire une base pour le cheesecake.

Séparer le blanc du jaune et battre le blanc en neige très ferme. Réserver.

Battre le fromage blanc avec le jaune d'oeuf, ajouter le sucre et la vanille.

Faire fondre le chocolat et l'incorporer au mélange. Ajouter le cacao et la coco.

Incorporer délicatement le blanc oeuf.

Verser cette préparation dans les ramequins dessus votre basse.

Au four pendant 45min à 1h.

Léger à souhait!!!!

chocolat