Muffins coeur banane allégés
Pourquoi pas se faire plaisir avec des petits muffins!!!!
Mais en plus, ce n'est pas la peine de sans vouloir car je les ai allégés un max....
Cette recette est sans beurre. On peut au lieu de mettre du lait demi-écrémé mettre du lait de soja.
(je n'en avais pas)
C'est parti...
Muffins coeur à la banane allégés
Ingrédients
Pour 6 muffins
1 banane
1oeuf
60g de maïzena
60g de farine
40g de sucre en poudre
60g de fromage blanc 0%
1 c. à c. rase de levure chimique
30ml de lait demi-écrémé
Un peu d'extrait de vanille
Pré-chauffer four à 200°C.
Dans un saladier, mélange maïzena, farine, sucre et levure.
Casser y un oeuf et mettre le fromage blanc.
Remuer et incorporer le lait.
Mettre un peu de vanille.
Éplucher et couper la banane en 6 morceaux.
Verser la préparation dans des moules a muffins et enfoncer un morceau de banane au milieu.
Recouvrir un peu de pâté.
Au four à 200°C pendant 25 min.
Avec un petit thé!!!!