Voici ma petite recette de  crêpes pour la chandeleur.

Vous pouvez les accompagner avec du nutella, du sucre, de la confiture, du caramel au beurre salé, de la noix de coco

enfin avec pleins de bonnes chose.

 Les choses les plus simples sont souvent les meilleures...

Crêpes

Ingrédients

Pour 20 crêpes

3/4 de lait

375g de farine

4 oeufs

40g de sucre en poudre

10cl d'huile

1 gousse de vanille

Fleur d'oranger ou du rhum

Dans un saladier, verser la farine, le sucre et les oeufs.

Puis progressivement ajoutez le lait et l'huile tout en mélangeant avec votre fouet.

Ajoutez les graines de  vanille et la fleur d'oranger ou le rhum.

Laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure à température ambiante.

Utilisez une poêle antiadhésive.

Faites chauffer la poêle, une fois chaude, versez un peu de'huile pour graisser la poêle.

(perso je mets un peu d'huile dans un ramequin et avec un morceaux d'essui-tout je badigeonne un peu la poêle)

Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

Et voila de bonnes crêpes....

Je cours les déguster avec du Nutella ^^