Gâteau au chocolat allégé...
Et ouiiiiii!!!! je fais une recette allégé....
Après les fêtes il faut bien faire attention à sa ligne mais moi, je n'aime pas me priver.
Je suis tellement accro au chocolat que je ne peux pas m'en passer.
Alors je vous propose un gâteau au chocolat sans beurre que j'ai remplacé par le fromage blanc.
La suite de la recette est maintenant....
Gâteau au chocolat allégé
Ingrédients
Pour 4 gâteaux
75g de chocolat noir pâtissier nestle
2 c. à s. de fromage blanc
50g de sucre en poudre
50g de farine
2 oeufs
1 c. à c. rase de levure chimique alsa
1 c. à c. d'extrait de vanille
Séparer les jaunes des blancs et battre les blancs en neige très ferme.
Battre les jaunes avec le sucre pour les faire blanchir.
Ajouter la farine, la levure chimique, le fromage blanc, le chocolat fondu et la vanille.
Bien mélanger et incorporer délicatement les blanc en neige.
Verser la préparation dans des moules.
Au four 25min à 180°C.
Voici le petit gâteau au chocolat....