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Chemin de gourmandise
8 janvier 2013

Feuilletés aux champignons

Spécialiste des choses vite fait mais bonnes, je vous propose un feuilleté au  champignons de paris.

Direction la capital pour en manger!!! LOL

 

Feuilletés aux champignons

Feuilleté aux champignonsIngrédients

Pour 4 feuilletés

1 pâte feuilletée

1 petite boite de champignon de Paris

1 oignon

20ml de crème liquide entière

1/4 de poivron rouge

sel, poivre noir

persil

 

Couper l'oignon en petit morceaux et les mettre à cuire dans une poêle avec un peu d'huile.

Vider l'eau des champignons et les mettre dans la poêle.

Faire cuire pendant au moins 15 à 20min.

Pendant ce temps, couper le poivron en très petit dès et réserver.

Un fois cuit mettre les champignons et l'oignon dans un mixeur.

Les mixer et mettre petit à petit la crème.

Vous obtiendrez comme une farce.

Mélanger le poivron dans la farce.

Saler, poivre et mettre du persil.

Étaler votre pâte feuilletée et la couper au milieu puis dans l'autre sens pour obtenir 4 triangles.

Disposer la farce au milieu de chaque triangle puis rabattre les bords pour bien fermer.

Au four 20 min à 235°C.

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