Simple facile a faire et rapide, je teste un recette du cake au kiwis .

Cake Kiwis

Ingrédients

160g de farine

120g de sucre

3 oeufs

75g de beurre

1 sachet de levure chimique

2 c. à s. de fromage blanc 0%

4 kiwis

1 c.à c. d'extrait de vanille

Peler et couper en dès les kiwis.

Écraser a l'aide d'une fourchette la moitié des kiwis.

Pré-chauffer four à 200°C.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et la levure chimique.

Faire un puits et y casser les oeufs.

Ajouter le beurre fondu et le fromage blanc.

Incorporer les kiwis et l'extrait de vanille.

Bien mélanger car le mélange doit être homogène, bien lisse et liquide.

Beurrer le moule à cake et y verser la préparation.

Au four 30min à 200°C puis15min à 180°C.

***Et un tranche de cake au Oui-Oui pour moi***