Pour le goûter, je sert souvent de la compote aux enfants. Quand j'ai le temps et des pommes, j'aime bien en préparer et j'ajoute un petit quelque chose pour changer des compotes du commerce. Et puis je peu lécher la cuillère alors c'est vraiment le top !

Ingrédients (pour 1kg de compotes) :

• 5 pommes type golden,

• 6 à 10 pruneaux dénoyautés,

• 40cl d'eau.

Préparation :

Éplucher les pommes, ôter les coeurs puis les couper en morceaux et les mettre dans une grande casserole. Ajouter les pruneaux coupés en deux et l'eau, mettre à cuire à feu vif. Dès que ça bouillonne, baisser le feu au minimum et prolonger la cuisson 15 minutes à couvert. Remuer de temps en temps et mixer dès que c'est cuit.

Préparation ; 20 minutes
Cuisson ; 20 minutes

J'adore cette compote et mes p'tits loups sont content d'en profiter aussi !

compote, pomme, pruneaux

compote, pomme, pruneaux