Envie d'un dessert bien frais, légère et facile à faire ? J'ai la recette qu'il vous faut !

Pour 6-8 personnes

préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients:

• 1/2l de lait
• 1 sachet de flan vanille
• 2 sachet de boudoir (24b)
• 500g de framboises fraîches ou surgelées
• coulis de framboises (facultatif)

Commencez par faire le flan comme indiqué sur la boite. Reserver

Prendre un moule à cake et y déposer une bande de papier sulfurisé au fond pour faciliter le démoulage ( ce n'est pas nécessaire si votre moule est souple).

Disposer des boudoirs au fond et autour du moule, mettre une couches de framboises puis une couche de biscuits, une autre couche de framboises et terminer par des boudoirs. ( si ça dépasse un peu ce n'est pas grave ).

ajouter le flan en versant doucement pour laisser le temps aux biscuit de l'absorber.

Mettre un film puis mettre un plat dessus pour tasser la charlotte et la mettre au frais 2 ou 3h. ( l'idéal c'est de la faire le matin pour le soir ).

Démouler et décorer de framboises et de coulis si vous le souhaitez.

framboises, boudoirs