Mille-feuilles aux blettes, au Fromage de chèvre et Surimi
CALORIES
68 Kcal / personne
INGREDIENTS (4 personnes)
- 200g de blettes (ou épinards)
- 4 batonnets de " les grands coraya"
- 8 rondelles de fromage de chèvre allégé
- 1 et 1/2 feuilles de brick
- Sel, Poivre, Paprika, Origan
PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Coupez vos feuilles de brick en petits carrés
Déposez-les sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé
Enfournez 10 minutes environ jusqu'à ce que ça soit doré
Lavez vos blettes et émincez-les
Faites-les cuire à la poêle avec une noisette de beurre, ajoutez les épices
Coupez vos rondelles de chèvre et les batonnets de surimi en 4
Pour le montage, posez une cuillère à soupe d'épinards sur un carré de feuille de brick, puis déposez une rondelle de chèvre et enfin déposez 4 morceaux de surimi
Recommencez pour faire un deuxième étage, puis terminez par un carré
Vous pouvez dégustez vos mille-feuilles comme ça ou les réchauffer 5 minutes au four avant de les déguster.
Mots-clés: epinards, blettes, bettes, surimi, chèvre, brick, léger