Oeuf cocotte au saumon fumé

2 décembre 2012

Nouvelle adresse

Oeuf cocotte au saumon fumé

Voilà une recette qui peut vous faire une bonne entrée quand vous avez des invités ou pour les fêtes ;) Ingrédients pour une cocotte : 1 cuillère à soupe de fromage nature à tartiner (type st moret), 1 cuillère à soupe de creme fraiche, de l'aneth, 1/2 tranche de saumon fumé coupé en lamelles, 1 oeuf Préparation : Mélanger le...

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Voilà une recette qui peut vous faire une bonne entrée pour Noël ;)

Ingrédients pour une cocotte :
1 cuillère à soupe de fromage nature à tartiner (type st moret)
1 cuillère à soupe de creme fraiche
de l'aneth
1/2 tranche de saumon fumé coupé en lamelles
1 oeuf

Préparation :

Mélanger le fromage, l'aneth et la creme au fond de la cocotte
Ajouter le saumon fumé
Casser l'oeuf au dessus de la cocotte et le mettre sur la préparation sans briser le jaune
Mettre au four à 200°C dans un récipient rempli d'eau (au bain-marie) pendant environ 8 minutes (le jaune doit être coulant mais le blanc cuit)
Servir et déguster avec des mouillettes de pain ;)

oeuf, cocotte, saumon, fêtes

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