Ingrédients :

4 oeufs durs

1 boite de thon, en miette

1 petit pot individuel de fromage blanc 0%

jus de citron

sel, poivre, aromates...

Préparation :

Faire cuire vos oeufs durs.

Quand ils sont refroidis les éplucher et les couper en 2 en récupérant le jaune dans un bol.

Dans un mixeur (ou à la fourchette) mélanger le thon, le fromage blanc, le jus de citron et les aromates.

Dans le bol où vous avez réservé les jaunes d'oeufs, écraser les à la fourchette puis ajouter 2 grosses cuillères à soupe de la rillette de thon que vous venez de préparer. Garnisser les demis oeufs avec cette préparation.

Garder le reste de la rillette au frais pour le lendemain pour manger sur des toasts ou avec des avocats.