Temps de préparation : 15 min.

Ingrédients (pour 32 pièces environ) :

  • 190 gr de thon au naturel (140 gr une fois égoutté)
  • 100 gr de tomates séchées
  • 70 gr de mayonnaise (1)
  • 1 concombre

(1) Pour un amuse-bouche plus "light" vous pouvez remplacer la moitié de la mayonnaise par du fromage blanc.

Préparation :

Égoutter le thon et l’émietter dans un saladier.

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Égoutter les tomates, les mixer finement et les mélanger au thon.

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Ajouter la mayonnaise...

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... et bien mélanger. (1)

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Goûter pour rectifier l’assaisonnement.

À l'aide d'un canneleur enlever la peau tous les 1 cm environ.

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Découper le concombre en rondelles d'environ 1/2 centimètre...

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... et tartiner la préparation dessus.

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Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Les rondelles de concombre apportent une petite touche de fraîcheur bienvenue...

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À bientôt !