Faites les spahghetti (200g farine et 2 oeufs). Voir recette pâtes fraiches

Epluchez 2 gousses ail, faites les revenir dans une poele avec un fond d'huile d'olive. Pendant ce temps, faites cuire les coques (environ 500g pour 2) dans une marmite avec 20cl de vin blanc, du persil et de l'ail. Il faut que les coques s'ouvrent. Ajouter les spaghetti à l'aiol, puis quelques tomates cerises coupées en 2.

Servez les coques sans leur coquilles, sauf pour quelques unes pour la déco. Paresmez le tout de basilic frais et bien sur...d'huile d'olive!!!

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