Qui et fanny ? une nana qui tient un blog sur son île de la réunionD'une superficie d'environ 2500 km² et de forme ovale, l'ile de La Réunion est située entre Madagascar et l'ile Maurice. Sortie de l'océan Indien il y a 3 millions d'années, elle est toujours en cours de formation puisque son volcan, le Piton de La Fournaise, est régulièrement en éruption et continue d'agrandir l'ile.

Elle  fait des photos , et des recettes de cuisine ect.., elle a fait une petite salade qui ma bien plus. Alors je l'ai refaite car elle me parait délicieuse  voici la recette j j'ai fait un papier coller de son blog elle ne m'en voudras pas je la connais.

http://zoreillefany.eklablog.com/lac-sacre-a-l-ile-maurice-fin-1-belle-histoire-et-1-blagounette-1-rece-a107766906 voici sont lien .

Salade tout en saveurs et jeux de textures : avocats, feta, pignons, tomates et olives noires
Juste 5 ingrédients simplissimes dont les goûts s'accordent savamment pour former en bouche une saveur unique qui relève de la régalade !
Salade du site : 750 g recettes

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 3 min

Ingrédients
Pour la salade
2 avocats mûrs
4 tomates
120 g de feta
40 g de pignons de pin
une dizaine d'olives noires
Pour la sauce
3 CS d'huile d'olive
1 CS de vinaigre balsamique
1 cc de ketchup
1/2 cc de sauce soja

Préparation
Étape 1
Couper les avocats et les tomates en dés. Emietter la feta. Faire dorer les pignons à sec dans une poêle. Dénoyauter les olives et les couper en petits bouts. Mettre le tout dans un saladier.
Étape 2
Pour la sauce, mélanger l'huile et le vinaigre. Ajouter le ketchup et la sauce soja. Mélanger puis verser sur la salade.
Étape 3
Placer la salade au frais pendant une demi-heure ou moins longtemps si tous vos ingrédients étaient déjà frais.

CONSEIL :
- il est indispensable de faire dorer les pignons pour qu'ils révèlent toute leur saveur et soient plus croquants
- il est préférable d'attendre que les pignons aient refroidis avant de les mettre dans le reste de la salade
- ne faites pas l'impasse sur les olives entières avec noyau qu'il faudra dénoyauter et couper par vous-même: elles seront meilleures et l'effet est garanti dans la salade si elles sont en petits morceaux qui parsèment avec justesse l'ensemble du plat !
- penser à mettre à l'avance les avocats et tomates au frais : vous n'aurez ainsi pas besoin d'attendre que la salade rafraîchisse !

avocat, tomate, sauce soja, feta, olive noire, ketchup, pignon pin, balsamic, huile d olive

alors je pense que cela et bon !!!

apparement oui hihi

elle a tellement était bonne que le plat et vide merci qui !! merci Fany