Gateau de thon
Petite recette trouvée sur un groupe privé Facebook du cookeo ...
Ingrédients :
2 boîtes de thon
1/2 oignon
5 oeufs
2 cuillère à café de concentré de tomate
5 cuillère à soupe de crème fraîche epaisse
200g de gruyère râpé
Persil et ciboulette ciselés
Sel, poivre, piment d' espèrent.
Preparation :
Mélanger tout dans un saladier ( commencer par les oeufs et les liquides vous obtiendrez un mélange plus homogene)
mettre dans un moule (ici de brioche, c'est le seul qui rentré....) que vous filmez avec du cellophane.
mettre à cuire 25 à 30 min en mode manuel cuisson rapide (on mets 250 ml d'eau, le moule dans le panier vapeur et on lance le mode manuel.
Laissez reposer 15 min avant de déguster.
Miam miam : froid avec de la mayonnaise
REMARQUE: pour ce qui n'ont pas le cookeo je vous conseille une cuisson au bain mari au four: on verse la préparation dans un moule à cake que l'on met dans un plat rempli d'eau (sans cellophane). On enfourné à 200 210° et je dirai 35-40 min. Quant à la cuisson à l'autocuiseur je ne sais pas la durée de cuisson et je procéderai de la même manière qu'avec le cookeo
A vos marmites !
Ps: je ne le dit pas assez, pour vos questions ou remarques n'hésitez pas à commenter je vous répondrai avec grand plaisir.