Tartelettes à la frangipane- (Nutella/confiture d'abricot)

28 mai 2013

Tartelettes à la frangipane- (Nutella/confiture d'abricot)

Ingrédients (pour 4 tartelettes):

- Nutella / confiture d'abricot

Préparation:

- Abaisser la pâte dans les moules (j'ai utilisé la moitié de la pâte et j'ai congelé le reste pour faire 4 cercles de 10cm)

- Mettre la garniture au choix et la crème d'amande

- Mettre au four à 200° 30mn en surveillant

- Faire refroidir et réaliser un glacage royal en fouettant un blanc d'oeuf et du sucre glace (il faut que le mélange soit bien épais et pas liquide), mettre au frais

http://www.yanncook.com/recettes-frangipane.html

Posté par Jeje_le_cuisto à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Commentaires

buzzedene

31/05/2013 12:14

finalement c était très bon, même si j ai fais avec du beurre fondu ,je saurai pour la prochaine fois et la pâte sucrée excellente merci

Jeje_le_cuisto

31/05/2013 08:12

pour la crème d'amande c'est plutôt du beurre pommade (beurre très mou) qu'on mélange avec le sucre, à voir si la texture sera bonne avec le beurre fondu... dites moi le résultat ;)

buzzedene

31/05/2013 08:05

le beurre doit être fondu ? je suis en train de les faire j espere que je ne vais pas me trompé je vous en dirais des nouvelles dès qu on les aura gouté

emi

29/05/2013 14:19

j ai essayé au nutella, hâte d'y goûter !