Voilà une petite crème bien simple à faire et d'une douceur

pour 4 personnes

250 ml de lait entier

4 jaunes d’œufs

2 cuillères de café le roux liquide

10 cl de crème liquide 4 %

édulcorants un demi-bouchon

dans un plat mélangé les 4 jaunes d’œufs le lait le crème l'édulcorant 2 cuillères à soupe de café liquide mélangé au fouet versez dans  4 ramequins et placé les au milieu du four à 170° 30 minutes une fois cuite laisser les refroidir avant de servir vous pouvez mettre de la cassonade et les brûler au chalumeau 

ne jeter pas vos blancs la suite arrive

attaque croisiere conso stab

dessert