pour une personne

150 ml de lait

1 cuillère a café de chocolat dégraissé

1 cuillère à soupe de maïzena

1 cuillère à café d'édulcorant

un blanc œuf

Dans une casserole mélangée le lait le chocolat la maïzena et l'édulcorant chauffé et remuer à feu très doux jusqu’à à obtenir une belle crème le blanc montez l'en neige avec une pincée de sel dressent votre verrine

déco une caramel maison

4 morceaux de sucre 1 cuillère à café d'eau chauffée et laissée brunir ensuite déposé le caramel sur une feuille sulfu

Déposé le caramel au frigo 30 minute et ensuite dépose le sur la blanche neige

attaque croisiere conso stab

dessert