Cuisine de tous les jours

Préparation :10min - Cuisson :30min

Plat - Sans oeuf

 Une cocotte de pommes avec des petits pois sucrés et la viande,  parfumer le tout par le piment doux et la cannelle, c’est savoureux mes ami(e)s           

   Pour 4 personnes

 Ingrédients

4 morceaux de viande de bœuf 

3 pommes de terre coupées en  dés

3 gousses d’ails

1 oignon

200 g de petits pois

1 bâton cannelle

Sel poivre, huile, piment rouge doux

Préparation

Couper l’oignon et les gousses d’ail finement, les faire cuire dans une cocotte avec deux cuillères à soupe l’huile ajouter les morceaux de viande, mettre deux cuillère à café piment rouge  en poudre,  le bâton cannelle et assaisonner, verser un peu d’eau, laisser bien revenir quelques minutes à feu doux verser deux verres d’eau pour obtenir la sauce laisser cuire pendant 15 minutes à feu moyen,  ajouter les pommes de terre et des petits pois dans la sauce, laisser cuire encore 15 minutes à feu moyen à la fin réduire un peu la sauce    

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