Bonjour!! ^_^

J'avais envie de crêpes,et j'ai encore une fois inventé une variante! :P

Cette fois ci,après les crêpes à la fleur d'oranger,les crêpes à la vanille et au rhum,les crêpes cacaotées,les crêpes extra-moelleuses et les crêpes fourrées au fromage blanc,j'ai testé les crêpes à l'amande :)

• Dessert (ou plat si vous êtes gourmand )
• Difficulté:☺
• Coût:€
• Type de cuisson: sur le gaz
• Vous aurez besoin de: un saladier,un fouet,une louche,une spatule,une crêpière (ou à défaut,une poêle)

Pour 5 personnes         Préparation: 15 minutes     Repos: 1 heure      Cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

300 g de farine

37,5 cl de lait

37.5 cl d'eau

3 pincées de sel

6 cuillères à café de sucre

9 oeufs

1 cuillère à soupe d'huile+ un peu pour la crêpière ou poêle

3 cuillères à soupe d'arôme d'amande amère

Préparation:

→Dans le saladier,fouettez ensemble la farine,le lait,l'eau,le sel, et le sucre.

Ajoutez les oeufs et continuez de mélanger.

Incorporez l'huile et l'arôme d'amande.

Laissez reposer 1 heure.

Faites chauffer la crêpière/poêle avec un peu d'huile

Versez une louche de pâte dans la crêpière et remuez rapidement la crêpière pour bien repartir la pâte.Faites cuire à feu moyen.Retournez la crêpe et faites cuire l'autre côté.Une fois cuite,déposez-la dans un plat.

Procédez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients.

Garnissez vos crêpes de la garniture que vous voulez et régalez-vous!! :)

Bon dimanche!! :)

crêpes, amande