Coucou à tous les férus de desserts!!! :)

Aujourd'hui,un grand classique: le tiramisu.D'origine italienne,ce dessert à base de mascarpone et de café fait toujours l'unanimité à table! ^^

Alors pour terminer le repas en beauté,optez pour le tiramisu!Vous ne serez pas du tout déçus!

• Dessert
• Difficulté:☺
• Coût:€€
• Sans cuisson
• Vous aurez besoin de: 4 coupes à desserts,une cafetière,un saladier,un fouet,un petit tamis

Pour 4 personnes         Préparation: 30 minutes        Réfrigiration: 4 heures

Ingrédients:

4 jaunes d'oeufs

1 cuillère à café de miel

80 g de sucre

250 g de mascarpone

100 g de biscuits à la cuillère

Pour imbiber les biscuits

12.5 cl de café froid

3 cuillères à café de sucre

2 cl de cognac

2 cl de liqueur de café

Pour la décoration

cacao amer en poudre

vermicelles colorés

Préparation:

1/Commencez par bien mélanger les jaunes d'oeufs avec le miel et le sucre de façon à obtenir une créme de couleur jaune clair.

2/Ajoutez le mascarpone et mélangez.

3/Disposez les biscuits à la cuillère concassés au fond des coupes à desserts.

4/Ajoutez le cognac et la liqueur de café dans le café froid et mélangez.Imbibez les biscuits avec ce mélange.

5/Recouvrez les biscuits d'une couche de créme au mascarpone,et saupoudrez au-dessus un peu de cacao à l'aide du petit tamis.Enfin,saupoudrez un peu de vermicelles colorés.Réservez 4 heures au frais.

♥ Dégustez!!!!! ♥

tiramisu