Bonjour!

ça vous dit,des petits gâteaux ultra-moelleux pour la pause douceur?Personnellement,j'avais envie de salé alors j'ai fait des petits gâteaux salés avec ce qu'il restait dans le frigo.L'alliance jambon-mimolette est plutôt réussie,c'était un vrai régal!

• Apéritif ou entrée
• Difficulté:☺
• Coût:€
• Type de cuisson: four
• Vous aurez besoin de: un saladier,une casserole,une cuillère en bois,des petits moules à gâteaux

Pour 4 personnes             Préparation: 15 minutes             Cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

*125 g de farine

*1 sachet de levure chimique

*1 pincée de sel

*poivre

*60 g de beurre

*2 oeufs

*1 tranche de jambon

*2 tranches de mimolette

*un peu de muscade

Préparation:

1.Mélangez la farine et la levure.

2.Dans une casserole à feu doux,faites fondre le beurre.Eteignez le feu,ajoutez les oeufs et mélangez.

3.Incorporez le mélange précédent à la farine.

4.Préchauffez le four à 175°C.

5.Coupez le jambon et la mimolette en petits morceaux,puis ajoutez-les à la pâte.Salez,poivrez et ajoutez la muscade,puis mélangez.

6.Beurrez les petits moules à gâteaux,puis versez-y ensuite la préparation.Enfournez 15 minutes.

♦ Bon appétit ♦

petits gâteaux, jambon, mimolette