Tartines au citron meringuées
Bonjour à tous les petits gourmands!
ça vous tente,un dessert super sympa et original,qui ne vous prend pas toute votre après-midi à être réalisé?
Alors optez pour les tartines au citron meringuées!Elles ressemblent à une tarte au citron meringuée,mais la pâte est remplacée par de la brioche!Essayez,vous serez bluffés du résultat!Agréablement surprenant :)
- Dessert
- Difficulté:☺
- Coût:€€
- Type de cuisson: four
- Vous aurez besoin de: papier cuisson,poche à douille,cuillère en bois,casserole...
Pour 4 tartines Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes
Ingrédients:
○ 4 tranches de brioche
○ 30 g de beurre
○ 60 g de sucre en poudre
○ 2 cuillères à soupe de sucre glace
○ 2 oeufs
○Le jus d'un citron
Préparation:
○Préchauffez le four à 200°C.
○Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.Faites fondre le beurre,le jus de citron et le sucre en poudre à feu doux,en remuant constamment.
○Arrêtez la cuisson,ajoutez les jaunes d'oeuf et mélangez.
○Battez les blancs en neige.Lorsqu'ils sont très fermes,ajoutez le sucre glace et battez encore 1 minute.
○Recouvrez les tranches de brioche de créme au citron,puis à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée,garnissez les tartines de blancs en neige.
Recouvrez une plaque de four de papier cuisson,disposez les tartines dessus et enfournez pendant 10 minutes.
Servez et dégustez!!! :D