Bonjour!

Aujourd'hui,voici un grand classique:les Lasagnes à la bolognaise!!! :)

C'est mon plat préféré par-dessus tout!Rien que de la saveurs et du bonheur!!!!

• Plat
• Difficulté:☆☆
• Coût:€€
• Type de cuisson:gazinière+four

Pour 4 à 6 personnes             Préparation: 10 minutes            Cuisson: 30 minutes       Repos: 6 heures 

Ingrédients:

☺600 g de haché de boeuf

☺1 paquet de pâte à lasagnes

☺ 1 boîte de tomates pelées

☺ 1 petite brique de sauce béchamel

☺ 150 g de gruyère râpé

☺ sel,poivre

☺Herbes aromatiques au choix (thym,persil,estragon...)

☺ Epices au choix (cumin,coriandre,...moi j'ai opté pour la coriandre en poudre)

☺ 1 oignon

1)Préparez la sauce des lasagnes:

-épluchez et émincez l'oignon en très petit morceaux

-Dans une casserole,ajoutez les tomates pelées,l'oignon,les herbes aromatiques,des épices (facultatif) et bien sur le sel et le poivre.Chauffez 5 minutes à feu doux.

2)Assaisonnez la viande avec le sel,le poivre,les herbes aromatiques et les épices.

3)Dans un plat à gratin,altenez une couche de pâte à lasagnes,une couche de viande et une couche de sauce tomate.Sur la dernière couche,garnissez de sauce béchamel et de gruyère.Si il reste de la sauce tomate ou béchamel,ajoutez-la autours des lasagnes,pour que les pâtes soient bien imbibées.Mettez au frais 6 heures,pour que les pâtes s'imprégnent bien de la sauce.

...

4)Préchauffez le four à 175°C.

Enfournez pour 30 minutes.Régalez-vous!!!

☺Bon appétit!☺

lasagnes, bolognaise