Burritos
Bonjour!
Aujourd'hui,je vous présente un plat savoureux et épicé:Les Burritos!!!
J'avais d'ailleurs fait ma Sauce Tex-Mex pour accompagner ce plat!
Voici la recette:
Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson:15 minutes
Ingrédients:
- 8 tortillas
- 350 g de viande de boeuf hachée
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de coriandre en poudre
- 2 pincées de poivre
- 4 pincées de sel
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 tomate
- ½ poivron rouge
- ½ poivron vert
- 1 oignon
- 1 verre d'eau
1.Laver les légumes,puis les couper.Mélanger dans un saladier la viande,les légumes et les épices.
2.Faire chauffer l'huile dans une poêle ou un wok.
3.Ajouter la viande,laisser cuire 5 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps.
4.Verser un verre d'eau.Saler,poivrer et ajouter le jus de citron.Laisser cuire encore 10 minutes à feu doux.
5.Chacun garnit sa tortilla avec la garniture et un peu de Sauce Tex-Mex ou pourquoi pas,de la Sauce créme-oignon-ciboulette !
Plier ensuite la tortilla pour former un burritos.
A table!!!
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