Ça faisait longtemps que je m’entrainer à faire une pizza comme au Fast Food et avec cette recette j’ai enfin réussi !!! Un grand Merci pour Samar du blog Mes inspirations culinaires 

d’où j’ai tiré la recette. Elle est vraiment magique cette pâte et il parait quand peut même réaliser des donuts avec ( je n'ai pas encore testé)!!

Ingrédients:

1 tasse= 250 ml 
- 2 tasses de farines 
- 3 c-a-s de lait en poudre 
- 30 g de beurre mou 
- 1 c-a-s de sucre 
- 180 ml environ d'eau tiède (tout dépend de l'absorption de la farine) 
- 1 c-a-c bombée de levure boulangère (j'utilise la levure à levée rapide) 
- 1/2 c-a-c de sel

-du thym pour parfumer

Préparation :
1. Verser la farine dans un récipient. 
2. Ajouter le sel et le sucre et le lait en poudre, mélanger. 
3. Ajouter la levure, mélanger encore une fois.
 4. Verser l'eau tiède et pétrir afin d'obtenir une pâte homogène.
5. Ajouter le beurre mou et pétrir encore une fois jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte.
6. Couvrir d'un linge propre et humide jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Après l'avoir dégazée, étaler la sur une plaque et laisser lever encore 10 minutes.

 Étaler maintenant la sauce tomate  et garnir à votre gout(poulet, champignons, crevettes, fromage)

Faire cuire la pizza dans un four chaud à 230° environs 10 minutes.

BON APPÉTIT

pizza, fromage, poulet, crevettes, champignons