750 grammes
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MADE IN COOKING
27 octobre 2012

Kefta aux oeufs et à la tomate

KeftaBouletOeufBLOG17

C'est une recette que j'ai trouvé sur la page facebook de Puyfolaise85. Je ne connaissais pas du tout, et ça m'a bien tenté en regardant la photo. Une belle découverte. C'est une recette du blog, "Les joyaux de Sharazade". Un blog magnifique et coloré! Le résultat est surprenant, il y a de belles saveurs et cela en si peu de temps.

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 2 personnes

Ingrédients :

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  • 250 grammes de bœuf haché
  • 1 petit oignon finement haché
  • 1 botte de persil plat ciselé
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 30 cl de tomates concassées
  • 25 cl d’eau
  • 1 cuillère à café d'épices Meat Lovers de Thiercelin (faculatatif)
  • oeufs (Soit un par personne)
  • Sel
  • Poivre.
  • Épinards à la crème (la recette ici)
Préparation :

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KeftaBouletOeufBLOG11

Idées, trucs & astuces :
 
J'ai utilisé des épinards pour accompagner ce plat mais vous pouvez facilement remplacer par du couscous, du quinoa, du pain...

KeftaBouletOeufBLOG16

 
Je cuisine avec les épices de :

Thiercelin_SignatureHeader

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Commentaires
B
Ca y est j'ai testé, c'est trop bon ! Merci pour la découverte !!! La recette sera demain sur mon blog, dis-moi si tu veux que je t'envoie des photos........Mais bon j'ai bien peur que ça ne soit pas très très présentable....
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B
Hmm c'est une bonne idée ça, voici un plat qui m'est totalement inconnu mais je crois que tu m'as donné envie d'essayer....... Tu changes de continent là.........Reviens vite en Asie, j'adore ça !
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M
un plat typiquement marocain qui à la base est cuit dans un tagine ! j'en fais de temps en temps ... accompagné d'un bon pain maison .. c'est le bonheur !!! bravo à toi !!
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M
Merci pour ton gentil commentaire. J'espère que ça vous plaira. :) bisous et bon dimanche également.
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C
un plat complet qui ferait un succès à ma table<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> bisous
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  • Cuisine du monde, cuisine revisitée, simple et plat traditionnel. J'aime la cuisine grâce à mes parents et ma grande-soeur. Je suis gourmande et curieuse. J'aimerais par le biais de ce blog, vous partager mes passions, la cuisine et la photo.
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