Le dimanche, c’est toujours très sacré. Mais il y a tellement de choix dans les gâteaux que c’est dur de trancher! En me concentrant sur le blog de jenn’ j ‘ai décidé de faire une sorte de brioche. Pourquoi une sorte de brioche?

... Parce que forcement pour moi les brioches c’est long et,  à faire la veille. Bref forcement lorsque je veux faire quelque chose c’est tout de suite et pas le soir pour continuer le lendemain.

Alors son idée m’a séduite ! Une brioche qu’on fait lever une heure voir deux heures ! Et puis hop au four, et puis hop ça repose et hop dans la bouche !! 

J’ai suivi presque à la lettre du coup la recette de http://jennscookingnow.blogspot.fr j’ai seulement ajouté des gros grains de sucre. La prochaine fois je ne mettrai pas de nutella, déjà parce que je n’aime pas vraiment le nutella et puis parce qu’un bon praliné c’est bien meilleur.

Alors pour un plat à tarte de brioche :

500g de farine

20cl de lait

100g de beurre

50g de sucre

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure boulangère 

1 pincée de sel

4 cuil. à soupe de praliné

Sucre glace 

Grains de sucre

Dans un saladier mélangez le sucre, le sucre vanillé, la farine la levure et la pincée de sel.

Faire un puits et ajoutez le lait et l’oeuf.

Bien pétrir.

Ajoutez 50g de beurre fondu et pétrir de nouveau.

5 bonnes minutes.

Laissez la pâte à brioche levée 2 heures.

Préchauffez le four à 200° 

Etalez la pâte en rectangle et badigeonnez-là du restant de beurre fondu.

Saupoudrez de sucre glace. 

Puis faites fondre le nutella avant de l’étaler par dessus le sucre glace.

Parsemez le tout de grains de sucre.

Roulez la pâte en saucisson et découpez-le,  placez les morceaux dans un plat à tarte.

Mettre au four pour 20-25 minutes.

Et attendez que ça refroidisse pour tout tout manger !!

À très vite les pâtissiers !

 brioche, nutella, sucre