12 juillet 2013
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Salam alaykoum, bonjour
Je partage avec vous aujourd'hui un délicieux pain tréssé farci que j'ai déja préparé plusieurs fois avec différentes farces et qui a eu un grand succé à la maison, sans plus tarder voici la recette...
Ingrédients:
-la pâte: recette içi
-1 jaune d'oeuf pour la dorrure
-grain de sésame
-la farce:
- 1 oignon
- 1 tomate
- 1 poivron
- 2 gousses d'ail
- 2 oeufs durs
- 1 poignet des olives vertes dénoyautées
- 5 portions de fromage
- 1 càs d'huile
- herbes de provence
- thym
- sel
- poivre noir
- gingembre en poudre
Préparation:
- Couper les tous les légumes en dés et les faire revenir dans l'huile. Ajouter les épices et un peu d'eau et laisser cuire.
- Après cuisson ajouter les oeufs durs et le fromage en dés et les olives.
- Etaler la pâte en rectangle et la découper cdes deux cotés comme dans la photo, ajouter la farce au milieu et fermer la pâte.
- Badigeonner avec le jaune d'oeuf et décorer avec le sésame. Enfourner dans un four préchauffer à 200°.
pain, farce, tressé, ramadan, tomate, oeuf, olive, poivron, entrée, salé
Bonne réalisation et saha ftorkoum