Ingrédients:

• 2 pognées d'oignons
• 2 poignons de poivrons
  
• Emmental râpé
• 1/2 verre de lait
• 1 oeufs
• 1 filet d'huile

Pour la pâte:

• 220g de farine
• 50g de beurre
• 50g d'huile
• 1 oeufs
• 1 pincée de sel
• Origan
  

Préparation:

Préparer votre pâte, la mettre au frigo.

Pendant ce temps, faites revenir vos oignons avec vos poivrons dans un filet d'huile, les mettre de côté.

Battez votre oeuf et y ajoutez le lait battre une deuxième fois.

Etalez votre pâte avec un rouleau, prenez vos moules à tartelettes , la mettre à l'envers sur la pâte pour pouvoir avoir la bonne quantité de pâte.

Etalez la une deuxième fois, prenez votre rouleau pour l'agrandir légèrement et l'incorporez dans votre moule.

Mettre dans les moules, poivrons oignons puis le mélange oeufs lait.

Mettre au four 20min à 180°C.

Bonne appêtit !