Aujourd'hui je vous livre la recette des 1.2.3. biscuits de ma grand mère! C'est des petits biscuits qui sont tellement délicieux (oui ok c'est ma Madeleine de Proust...) avec un bon thé ou un bon café.

Ingrédients : 

300 g farine

200 g de beurre (j'utilise du Plantafin)

100 g de sucre

1 jaune d'oeuf

Mélanger tous les ingrédients et malaxer à la main jusqu'à pouvoir former une boule. À partor de cette boule, former 2 boudins de pâtes et découper des tranches fines.

Cuire les biscuits environ 8 minutes à 180°C puis les sortir et les répartir sur une serviette papier pour les laisser refroidir (l'exterieur va durcir).

Bonne dégustation.

biscuits, beurre