samedi 31 août 2013

Petits gateaux secs au sésame

Je sais pas si c'est moi, mais j'ai l'impression que le sésame est addictif... 
Quand on commence on peut plus s'arreter ! ^^

Des petits gateaux secs bien bons piqués il y a quelques jours ICI

Et réalisés grâce aux graines de sésame et à la farine patissière envoyées par mon partenaire Farin'Up :)


Gateaux secs au sésame 

Pour une quinzaine de gateaux
70 g de beurre clarifié
140 g de farine
35 g de sucre glace
25 g de graines de sésames entières
40 g de grines de sésames moulues
1/2 cc de levure

Préchauffez votre four à 180°C. Battez le beurre et le sucre glace pendant 5 minutes. Ajoutez les graines de sésames entières et moulues, et mélangez. Incorporez la farine, la levure et mélangez à la main. Faites des petites boules de pates et façonnez au couteau ou avec des empreintes à gateau. Personnellement j'ai utilisé des ustensiles pour déco pate à sucre, et j'ai rajouté un peu de sésame dessus.
Cuire vos gateaux pendant 20 minutes.
Attention ces gateaux sont assez friables ! Ils sont bien bons avec le thé, mais il ne faut pas les tremper dedans ^^



gateausecsésamegouter / gateausecsesamegouter

3 commentaires:

  1. Hum ... accompagné d'un café ça doit être divin !! Merci pour cette jolie recette, bonne soirée et bon week end.

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  2. Tu as bien raison Géraldine: avec un petit café ca doit être parfait ! ;)
    Yannick de YannCook.com

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  3. Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j'ai beaucoup aimé.... Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
    j'ais déjà traité un site comme ca
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