PIZZA
Qui n'aime pas la pizza ? On peu la garnir de toutes les façons possibles alors voici ma version :
500g de farine speciale pain
2 boites de tomates concassées
4 gousses d'ail
Basilic
4 tranches de jambon
200g de champignons
1 boite d'anchois
sel, poivre
1 bûche de chèvre
1 sachet de mozzarelle sèche
huile d'olive
Préparer la pâte à pain en suivant les instructions sur le paquet .
Apres l'avoir laisser monter l'etaler sur la plaque .
Mixer les tomates avec l'ail, le basilic , le sel et le poivre puis repartir sur la pâtejusqu'a 1cm du bord.
Répartir le jambon coupé en morceau , les champignons, les anchois ,la buche de chèvre coupée en rondelles et la mozzarelleen tranches .
Finir par un filet d'huile d'olive et cuire dans un four prechauffé à 200° environ 30mn .
Se déguste chaud ou froid .
Avec ces proportions j'ai fait une plaque de four et la pizza bizard ci-dessus ce qui a ravis les enfants .