Voici un saucisson brioché vite préparé pour les cuisinières pressées :

1 saucisson à cuire

250g de farine

1 pincé de sel

1 sachet de levure chimique

20cl de crème

3 oeufs

Piquer le saucisson et le faire pocher environs 15mn dans de l'eau bouillante .

Dans un bol mélanger la farine avec le sel et la levure , rajouter les oeufs et la crème .

Verser la pâte dans un moule à cake , enlever la peau du saucisson et le placer au milieu de la pâte jusqu'à ce qu'il soit recouvert .

Cuire 30mn dans un four préchauffe à 210°  .

Déguster chaud ou tiède .

Il n'y a pas à faire lever la pâte c'est rapide et goûteux !