30 mars 2014
Cookies aux éclats de nougatines et pépites de chocolat
Bonjour,
Je participe à Un tour en cuisine. Je devais piocher chez Oum Rukia .
C'est la Table de Vio qui vient piocher chez moi.
J'ai craqué pour ces bons cookies qui nous ont bien régalés !
Ingrédients : (une petite douzaine de biscuits)
- 80 g de beurre
- 60 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (pour moi, un sachet de sucre vanillé)
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 60 g de pépites de chocolat
- 60 g de pépites de nougatine
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et mélanger au sucre jusqu'à blanchiment du mélange. Rajouter l'oeuf et la vanille. Incorporer la farine au fur et à mesure et la levure.
- Y ajouter les pépites de chocolat et les éclats de nougatine.
- Faire des petites boules de pâte et les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser cuire 8 à 10 minutes.
Verdict : Ces biscuits sont excellents ! A refaire !
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