Tapas : soubressade, chèvre
Un tapas pour la Battle Food#21
La Battle Food (créé par Carole de Sunrise Over Sea) est un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs autour d'un thème choisi. Il n'y a rien à gagner, juste le plaisir de cuisiner, d'inventer et de partager ! Le jour de la Battle, une nouvelle marraine est désignée pour organiser la Battle suivante. L'organisatrice de cette Battle
Ingrédients (3 Tapas)
Pain viennois ou baguette : 3 tranches d'1/2 cm
Soubressade : 3 tranches
Chèvre buche : 3 tranches fines
Poire 6 lamelles fines
Étaler la soubressade sur le pain, déposer le fromage de chèvre et finir par les tranches de poire.
Passer le tout au four 10 min environ. Autre possibilité : déposer la poire après le passage au four, c'est comme vous voulez.
Déguster !
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