Croziflette
Pour ce Tour en cuisine je dois piocher une recette sur le blog Mam'presso.
C’est Calinhorely du blog http://yellowmustard5.blogspot.be qui cuisine une de mes recettes.
Pour 4 personnes :
Crozets nature : 200 g
Crozets chanterelles : 200 gr
Reblochon de Savoie : 1
Lardons : 200 gr
Jambon cru de Savoie : 6 tranches
Crème fraiche : 4 càs
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Faire revenir les lardons.
Couper le reblochon en dés.
Tailler le jambon cru en fines lanières.
Préchauffer le four à 200°.
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pâtes, une couche de lardons, mettre de la moitié du reblochon avant de mettre les lanières de jambon cru.
Ajouter par dessus la crème fraiche et l'étaler légèrement.
Mettre le restant de pâtes puis le restant de reblochon.
Enfourner 20 bonnes minutes à 200°, le reblochon doit être bien doré.