750 grammes
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La fourchette gourmande
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La fourchette gourmande
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8 juillet 2013

Pizza aubergine sans pâte

P1060821

Ingrédients :

Aubergines

Arabbattia de Sacla ou coulis de tomate maison

Jambon, Gruyère……..

Huile d'olive

Sel poivre

 

Préparation :

Faire cuire les aubergines coupées en tranches épaisses dans une poêle avec de l'huile d'olive. Saler, poivrer.

Sur chaque tranche mettre un peu d'arrabbiata  du jambon et du gruyère ou ce qui vous fait plaisir.

Passer au four pour faire fondre le fromage.

 

P1060819

 

 

Pizza à l'aubergine

 

Aubergine, pizza

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Commentaires
A
Vraiment un délice merci
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M
Extra ! Tres bonne idee,<br /> <br /> Bises d'Athenes
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C
Très sympa cette petite recette !
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C
J'ai fait ça la semaine dernière c'était super bon! Et puis il y a tellement de choix au niveau de la garniture qu'on ne s'en lasse pas!
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M
Comme c'est original ! Très très bonne idée.<br /> <br /> Bon dimanche.
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