Des makis sans riz….avec du jambon cru et du fromage de brebis, ben oui !!

Je me suis inspirée  d'une émission sur France 5. J'ai adapté la recette à ma sauce.

Ingrédients:

Jambon cru : 8 tranches

Fromage de brebis : 120 gr environ

Courgette : 1

Huile d'olive

Basilic : quelques feuilles

Sel, poivre

Préparation:

Découper la courgette et le fromage en petits cubes, hacher au couteau le basilic. Mélanger le fromage, la courgette, le basilic et ajouter 2 à 3 c à s d'huile. Saler, poivrer. Réserver.

Mettre deux tranches de jambon sur le plan de travail, elles doivent se chevaucher de moitié.

Déposer du mélange fromage courgette, comme ci-dessous.

Rouler comme des makis. Enserrer le rouleau avec du film étirable.

Réserver au frais pendant 2h.

Découper en tronçons à l'aide d'un couteau bien aiguisé.  Servi avec un filet d'huile d'olive parfumée au basilic.

Avec cette recette je participe au défis : Apéro gourmand du site Recette de

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