dimanche 30 décembre 2012

Gourmandises Clémentines & Cannelle



Ingrédients :
 
100g de farine
125g de sucre
25g de beurre fondu
4 œufs
1 sachet de levure
1 cuillère à café de cannelle
6 clémentines



Préparation :

Dans un saladier mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite la farine, la levure et le beurre fondu puis remuez.
Ajoutez enfin la cannelle puis mélangez énergiquement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Épluchez vos clémentines, détachez tous les quartiers et mélangez-les délicatement avec votre préparation.

Versez dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez à four chaud (180°C) pendant 30 minutes.


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