Voici une jolie recette de petits sablés extra fondants que j'ai trouvé sur le sublime blog de Nawal "la cuisine d'omo_chakir".

Je vous conseille d'aller y faire un tour.

-120 grs de beurre mou

-100 grs de sucre glace

-1 sachet de sucre vanillé

-1 oeuf

-10 cld'huile

-350 grs de farine

-50 grs d' amandes en poudre

-1 cc delevure

-100 grs de  chocolat noir

Travailler le beurre mou avec les sucres jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.Incorporer l'huile & l'oeuf.Mélanger bien.

Ajouter la farine,la levure & l'amande en poudre.Mélanger à nouveau.

Former des boulettes de pate,les disposer sur une plaque à patisserie légèrement huilée & farinée.

Ecraser légèrement les boulettes à l'aide d'une fourchette.

Enfourner à four chaud à 180° pendant 12 à 15 minutes.

Sortir du four & laiser complètement refroidir sur une grille.

Au bout de ce temps,faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

Tremper chaque biscuit dans le chocolat fondu jusqu'au 2/3 de la hauteur.

Laisser figer dans un endroit frais avant de déguster.

biscuits, chocolat, oeufs, farine