Pizza aux quatre fromage
Ingrédients:
- 200 g de farine
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- 10 cl d'eau tiède
- 1 c à s de levure de boulanger
- 200 g de coulis de tomate
- 2 boules de mozzarella
- 50 g de bleu
- emmental râpé
- 1/2 c à c de sucre
- olives noir
- origan,basilic
Préparation:
Pour la pâte mélanger la farine ,le sel, l'huile d'olive , la levure et l'eau tiède bien mélanger
laisser lever 1 heure
Préchauffer le four à 200°
Etaler la pâte à pizza dans un plat allant au four
Verser le coulis de tomate et répartisser-le sur la pâteà l'aide du dos d'une cuillère en laissant 1 cm sans la garniture au tour de la pizza
Couper tout le fromage en dés et le mettre sur la pizza
Parsemer l'emmental râpé
Saupoudrer l'origan et basilic
Enfourner pendant environ 25 min