dessert végan cacaoté saveur noix de pécan aux protéines de tournesol (hyperprotéiné, sans gluten ni lactose et riche en fibres)

26 mars 2016

dessert végan cacaoté saveur noix de pécan aux protéines de tournesol (hyperprotéiné, sans gluten ni lactose et riche en fibres)

30g protéines de tournesol The Protein Works
3g de poudre de cacao cru Ecoidées
20g Sukrin Elito Ecoidées
3g arôme poudre noix de pécan Culin'Aide (sans sucre et sans gluten)
100ml eau

Les protéines de tournesol The Protein Works sont des protéines végétales 100% pures et non laitières, dérivées de grains de tournesol organiques. La graine de tournesol est un superaliment riche en nutriments, en protéines (45%), fibres (17%) et minéraux, et qui contient les neufs acides aminés essentiels.

Avec son goût léger et délicat, la protéine de tournesol est parfaite pour être ajoutée à vos shakes et smoothies pour booster votre apport en protéines. Elle est aussi idéale pour toute personne cherchant une source de protéine naturelle et non-laitière. Grâce à son profil nutritionnel exceptionnel, elle est aussi utilisée par les personnes n’ayant pas d’intolérances.

Les protéines de tournesol The Protein Works proviennent de graines de tournesol européennes et sont garanties sans OGM, sans soja, sans lactose et sans gluten. Elles conviennent parfaitement pour la cuisine végétarienne, végétalienne et diabétique.

Sukrin est une alternative sans calories d'origine 100% naturelle au sucre et aux édulcorants artificiels...

Voici quelques-uns de ses avantages : goût et apparence similaires au sucre... édulcorant 100% d'origine naturelle (érythritol)... très digeste... ne contient ni calories ni glucides comptabilisables... index glycémique 0... sans arrière goût acide, amer, réglisse... non cariogène... sans gluten... supporte la cuisson.

Tous les arômes en poudre Culin'Aide ont les mêmes qualités que les arômes liquides, c'est-à-dire qu'ils sont tous garantis sans calories, sans sucre, sans gluten, sans allergènes, sans colorants, sans conservateurs et sans OGM... et ils conviennent parfaitement pour la cuisine crue, végétalienne et végétarienne.

De plus, les arômes poudres ont une saveur strictement identique à leurs arômes homologues liquides, la saveur finale de la recette sera donc la même, aussi bien avec l'arôme poudre que l'arôme liquide.

On choisira donc entre la version poudre et la version liquide, en fonction de la texture finale recherchée... C'est un immense avantage d'avoir le choix entre les 2 versions... car cela permettra de varier les textures des recettes réalisées.

Autre avantage... les arômes en poudre Culin'Aide sont à base de fibres végétales naturelles de cellulose, cela permet donc d'enrichir en fibres les recettes naturellement... et sans calories supplémentaires, puisque les arômes poudre Culin'Aide sont acaloriques avec une valeur de 4kcal/100g.

Pour finir, tous ces arômes existent dans de multiples saveurs... praliné... noix de pécan... noisette grillée... chocolat noisette... noix de coco... noisette... noix... noisette Dutella... praliné noisette... érable... quatre-quarts... amande... cacahuète... crème de marron... poire william... figue... pruneau... et plein d'autres encore à découvrir...

Bonne nouvelle... un cadeau (généralement un flacon d'arôme 55ml) vous sera offert, si vous précisez au moment de votre commande, dans l'encart "message au destinataire", que vous venez de mon blog "Mes gourmandises diététiques"...

Alors, n'hésitez plus une seconde et allez découvrir leur vaste gamme d'arômes sur leur site Culinaide.

N'hésitez pas à jeter un coup d'oeil ici sur mon article présentant la gamme d'arômes liquides Culin'Aide.

Commencer par disperser les 4 ingrédients secs, puis verser l'eau (le dosage conseillé d'eau est bien plus important... mais comme je souhaitais une texture bien épaisse, j'ai donc mis seulement 100ml d'eau).

Bien mélanger le tout à l'aide d'une petite maryse silicone, jusqu'à obtention d'une crème homogène.

Réserver la préparation au frigo pendant 2h, afin d'obtenir une consistance plus ferme... et aussi, pour consommer ce dessert bien frais.

Cet entremets est très rassasiant grâce à sa richesse d'une part, en protéines... et d'autre part, en fibres.

Quant à Sukrin, il remplace le sucre en apportant douceur et rondeur... sans amertume.

Ce dessert hyperprotéiné a une texture mi-mousse mi-crème qui m'a beaucoup plue... un délice en bouche !

Quant à l'association des saveurs cacao et noix de pécan... elle est à tomber !

Quel plaisir de déguster un entremets si savoureux... pour seulement 110 kcal... et donc sans culpabiliser...

Une véritable gourmandise diététique...

Pour finir, bonne nouvelle... mon code réduc exclusif GOURMANDISEDIET vous offre 10% de réduction sur votre 1ère commande... Profitez-en pour découvrir leur vaste gamme !