19 février 2013
fleur glacée noisette hyperprotéinée au muesli chocolat caramel
- 1 sachet protéiné muesli chocolat caramel MinceurD
- 2g gomme de caroube Kalys
- 3g Cook'line
- 10g petit déj' noisette cacao céréales germées La Mandorle (poudre)
- 1 yaourt maison
Commencer par mélanger les 4 produits secs .
Ajouter le yaourt puis bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène .
Répartir la préparation dans 1 moule silicone (modèle grosse violette Flexipan) en prenant soin de bien tasser et lisser .
Réserver au frigo 2h puis au congélateur 1h minimum.
Démouler délicatement la fleur puis laisser reposer 10 minutes avant consommation .
Cook'line et la gomme de caroube permettent de "transformer" le yaourt en glace et retardent aussi la fonte de la glace .
Ce dessert glacé hyperprotéiné est très gourmand avec ses saveurs de chocolat, caramel et noisette ......et avec son côté crunchy grâce au muesli ....
Une vraie gourmandise diététique !.....
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