Muffins aux noisettes et à la crème de marrons
Ingrédients :
50 g beurre
2 gros oeufs ou 3 petits
10 cuil à soupe de lait
150 g farine
1/2 paquet levure chimique
70 g cassonade
1 pincée de sel
100 g crème de marrons
1 paquet de noisettes en poudre
Faire ramollir le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, ajouter la farine, la levure et la cassonade. Mélanger
Ajouter ensuite le beurre ramolli et les oeufs battus. Mélanger légèrement. Incorporer le lait petit à petit.
Ajouter ensuite la crème de marrons et la poudre de noisette.
Bien mélanger.
Disposer dans des moules à muffins et mettre au four (200°). Surveiller et sortir dès qu'ils sont dorés.
Un vrai régal avec un petit café !
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