Aujourd'hui, une tartine : Tartine exotique.

Une assiette fraîche, sucrée-salée et gourmande idéale pour un repas léger, complet et savoureux !

Ingrédients (3) :

• 3 tranches de  pain de seigle de 60g

• 2 avocats mûrs

• Sel, poivre

• Paprika

• Jus de citron de Sicilia l'authentique

• 6 tomates cerises

• 3 tranches de saumon fumé d'Alaska

• une vingtaine de dés d'ananas frais (ou en boîte)

• Feta

Préparation :

Ouvrez les avocats, récupérez la chair dans un bol et écrasez-la à la fourchette.

Arrosez de jus de citron, salez, poivrez puis saupoudrez de paprika. Mélangez bien.

Etalez la chair d'avocat sur les tartines.

Disposez 2 tomates cerises coupées en rondelles par tartine.

Disposez des dés d'ananas entre les rondelles de tomates cerises.

Coupez les tranches de saumon fumé en lanière et disposez-les harmonieusement sur les tartines.

Terminez en décorant avec des petits dés de Feta.

Servez sur un lit de salade verte.

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