Les Délices de Guigui (Célya)

24 mai 2020

Brioche Buchty au Philadelphia

Bon dimanche !Ici on se fait plaisir avec de la brioche Buchty réalisée avec un reste de Philadelphia . 500 gr de farine (T45)20 gr de levure de boulanger fraiche160 gr de Philadelphia 70 gr de sucre2 oeufs100 gr de lait1 cuillère à café de selDiluer...

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Tags: Brioche, GUY DEMARLE, moule 44 philadelphia

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21 octobre 2018

Gâteau Chinois

Quand tu parles du chinois avec ta copine la veille au soir et que tu baves devant sa superbe photo de chinois au choooocolat , t en fais un direct au reveil le demain matin ! Avec mes deux assistants : i’Cook’in pour la pâte et la crème pâtissière ,...

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Tags: GUY DEMARLE, i’Cook’in, boulange, besave, moule carré

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31 janvier 2016

PAINS HAMBURGER

Comment faire plaisir aux enfants, bon ok aux grands aussi 😆......Tout simplement en leur faisant des hamburgers maison ! 😊 Ingrédients pour 8 gros gros pains gourmands : 📌 500g de farine T55 📌 1 sachet de levure GOURMANDISES pains (levure de chez Demarle)...

Posté par delicesdeguigui à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hamburger, oeuf, Farine, beurre

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2 décembre 2015

MANNELE

Je re-poste aujourd'hui ma recette de Manele pour le St Nicolas. Saint Nicolas est fêté le 6 décembre , principalement dans l’est de la France (Lorraine "chez moi" et Alsace), le nord, la Belgique, le Luxembourg, l’Allemagne, la Hollande, l’Autriche et...

Posté par delicesdeguigui à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, mannele

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15 novembre 2015

COOKIE DOUGH ROLLS, la brioche roulée à la pâte à cookies.

Oui oui , vous lisez bien...je vous propose une brioche roulée à la pâte à cookies mais à la sauce Guigui ! Oubliez les calories, laissez vous emportez par cette gourmandise. Je me suis inspirée de plusieurs articles sur internet pour finalement tout...

Posté par delicesdeguigui à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, cookies

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10 novembre 2015

PAIN DE CAMPAGNE

Comme vous le savez déjà ( pour ceux qui me suivent depuis un moment), je n'achete plus de pain chez le boulanger, je le fais moi même. Je congèle mes pains et les décongèle quand j'en ai besoin. --->un petit passage au four de 20 min et j'obtiens un...

Posté par delicesdeguigui à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KITCHENAID, Pain de campagne

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23 octobre 2015

PAIN COCOTTE

Une recette que je me dois à nouveau de partager avec vous ! La recette du fameux pain cocotte ! Un pain que je réalise au moins une fois par semaine avec quelques variantes. Cette recette m’a été donnée par ma sœur Lilicook qui est devenue une pro en...

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Tags: pains, THERMOMIX, Farine, cocotte

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20 octobre 2015

PETITS PAINS ENERGETIQUES AUX RAISINS ET NOIX

Ces petits pains là, j'en suis fan ! Version boulangerie bien sûr!! Jusque là, je n'en ai jamais testés . Certes, j'ai réalisé des brioches aux raisins , ( ouh la la rien que d'y penser hum ). J'ai eu la chance d'en déguster récemment dans un hôtel où...

Posté par delicesdeguigui à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, Noix, energique

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5 octobre 2015

PETITS PAINS INDIVIDUELS

Voici des pains individuels vite réalisés et bien goûteux. Recette prise chez ma Lili ( blog ici ) ingrédients pour 6 pains 500 g de Farine Blanche T55 320 g d'eau tiède 1 sachet de Levure Pâte à Pain Gourmandise G. Demarle ( ma préférée ) Vous pouvez...

Posté par delicesdeguigui à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains, KITCHENAID

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1 octobre 2015

BRIOCHE BUCHTY MASCARPONE TROIS EN UN

Aujourd'hui il n y aura pas de recette, juste une idée à partager avec vous : cette idée m'est venue hier en faisant ma recette de buchty au mascarpone recette ici Avec les quantités indiquées, je n ai réalisé non pas deux brioches, mais une seule, version...

Posté par delicesdeguigui à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche mascarpone

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